Der Zuckerhutsalat ist heuer äusserst schön gediehen und steht nun prächtig und genussbereit auf den Beeten.
Doch noch haben wir letzte Sommersalate und es ist mir noch etwas zu früh, um soviel "Wintergefühl" am Tisch zu haben.
Ich überlege mir jedoch berreits, wie ich den Zuckerhut heuer überwintern soll. Denn bislang hab ich ihn immer einfach draussen stehen lassen.
Die Aussenblätter welken dann und faulen z.T. auch, wenn das Winterwetter Frost-Tau-Frost-Tau im Wechsel bringt (was ja grad an einem Südwesthang oft der Fall ist). Doch im Inneren bleibt der Salat gut.
Es gibt aber auch Leute, die den Zuckerhut vor dem Frost ernten und in Zeitungspapier einschlagen um ihn im Keller zu lagern.
Was ist wohl schlauer?
Wenn irgendjemand von euch da Erfahrungen hat, bitte mit-teilen.
Doch noch haben wir letzte Sommersalate und es ist mir noch etwas zu früh, um soviel "Wintergefühl" am Tisch zu haben.
Ich überlege mir jedoch berreits, wie ich den Zuckerhut heuer überwintern soll. Denn bislang hab ich ihn immer einfach draussen stehen lassen.
Die Aussenblätter welken dann und faulen z.T. auch, wenn das Winterwetter Frost-Tau-Frost-Tau im Wechsel bringt (was ja grad an einem Südwesthang oft der Fall ist). Doch im Inneren bleibt der Salat gut.
Es gibt aber auch Leute, die den Zuckerhut vor dem Frost ernten und in Zeitungspapier einschlagen um ihn im Keller zu lagern.
Was ist wohl schlauer?
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