24.2.2024
Wachteleier coming soon!
Seit 2 Wochen nun haben wir eine neue Wachtelschar. Sie haben beim Züchter unter Kunstlicht bereits die volle Legeleistung gehabt, nun bei uns aber durch ausbleibende künstliche Beleuchtung das Eierlegen wieder eingestellt.
So ist die Natur und so darf sie sein.
Doch es ist davon auszugehen, dass schon in den nächsten Tagen wieder erste Eier gelegt werden, weil die Tage doch nun schon merklich länger werden.
Also kann ich euch bis Ostern bestimmt gut eindecken!!!
Wachteleier coming soon!
Seit 2 Wochen nun haben wir eine neue Wachtelschar. Sie haben beim Züchter unter Kunstlicht bereits die volle Legeleistung gehabt, nun bei uns aber durch ausbleibende künstliche Beleuchtung das Eierlegen wieder eingestellt.
So ist die Natur und so darf sie sein.
Doch es ist davon auszugehen, dass schon in den nächsten Tagen wieder erste Eier gelegt werden, weil die Tage doch nun schon merklich länger werden.
Also kann ich euch bis Ostern bestimmt gut eindecken!!!
30.3.2023
Tomatensetzlinge für Afrika
Die Tomatensämlinge sind pikiert.
Die sind hier nun ab soforft für Spendengeld zu erwerben.
Euer investiertes Geld geht vollumfänglich in ein Missionswerk nach Uganda (Afrika).
Meldet euch und holt euch gleich schon, was ihr haben wollt.
Es sind 19 alte, robuste standortangepasste Sorten verfügbar.
Logo: Selbstvermehrt und in eigener Komposterde in recycelte Töpfchen verpflanzt.
Tomatensetzlinge für Afrika
Die Tomatensämlinge sind pikiert.
Die sind hier nun ab soforft für Spendengeld zu erwerben.
Euer investiertes Geld geht vollumfänglich in ein Missionswerk nach Uganda (Afrika).
Meldet euch und holt euch gleich schon, was ihr haben wollt.
Es sind 19 alte, robuste standortangepasste Sorten verfügbar.
Logo: Selbstvermehrt und in eigener Komposterde in recycelte Töpfchen verpflanzt.
29.3.2023
Lust Gänseeier als XXL Überraschung ins Osternestchen?
Lust Gänseeier als XXL Überraschung ins Osternestchen?
29. Okotober 2022
Original Rheintaler Ribelmais.
Aus pfluglosem Ackerbau und von Hand geerntet.
4.50/500g
Original Rheintaler Ribelmais.
Aus pfluglosem Ackerbau und von Hand geerntet.
4.50/500g
27. Oktober 2022
Lagerkartoffeln der klassischen Sorte DITTA sowie der Liebhaberkartoffel MULBERRY BEAUTY.
Wir haben noch einiges im Keller, das den Eigenbedarf übersteigt. Also meldet euren Kartoffelhunger gerne an!
Lagerkartoffeln der klassischen Sorte DITTA sowie der Liebhaberkartoffel MULBERRY BEAUTY.
Wir haben noch einiges im Keller, das den Eigenbedarf übersteigt. Also meldet euren Kartoffelhunger gerne an!
11. Juli 2022
Wir haben eine derzeit sehr motivierte Hühnerschar und dementsprechend viele Hühnereier.
Frühkartoffeln gibts heuer leider keine zum Weitergeben, weil die Ernte mager ausfällt.
Wir haben eine derzeit sehr motivierte Hühnerschar und dementsprechend viele Hühnereier.
Frühkartoffeln gibts heuer leider keine zum Weitergeben, weil die Ernte mager ausfällt.
25. Mai 2021
Kuh GRETA gibt grad mehr Milch als Kalb GREGOR trinken mag. Demzufolge gibt es grad Butter, Milch, Topfen, Ghee (= geklärtes Reinbutterschmalz) und Frischkäse.
Zudem letzte Tomatensetzlinge.
Und wie immer Wachtel-, Enten- und Henneneier.
Kuh GRETA gibt grad mehr Milch als Kalb GREGOR trinken mag. Demzufolge gibt es grad Butter, Milch, Topfen, Ghee (= geklärtes Reinbutterschmalz) und Frischkäse.
Zudem letzte Tomatensetzlinge.
Und wie immer Wachtel-, Enten- und Henneneier.
14. März 2021
Ich hab grad Freilandpaprikasetzlinge an gute Plätzchen abzugeben.
Sorte "Ferenc Tender",- eine Spitzensorte für Liebhaber von bunten, milden Gemüse-Paprikas mit zarter Textur!
Ich hab grad Freilandpaprikasetzlinge an gute Plätzchen abzugeben.
Sorte "Ferenc Tender",- eine Spitzensorte für Liebhaber von bunten, milden Gemüse-Paprikas mit zarter Textur!
4. Januar 2021
Das Jahr ist noch ganz neu und in diesen Wochen des tiefen Winters gehts hier vorwiegend um unsere Selbstversorgung.
Wie immer haben wir auch derzeit Eier von Huhn und Wachteln abzugeben.
Das restlichen Honig, die Kartoffeln, das Wintergemüse und Obst aber brauchen wir selbst zum Futtern.
Voraussichtlich Ende Februar werden unsere beiden Freilandschweine schlachtreif sein. Wir Interesse hat, kann gerne schon jetzt eine Mail schreiben.
Das Jahr ist noch ganz neu und in diesen Wochen des tiefen Winters gehts hier vorwiegend um unsere Selbstversorgung.
Wie immer haben wir auch derzeit Eier von Huhn und Wachteln abzugeben.
Das restlichen Honig, die Kartoffeln, das Wintergemüse und Obst aber brauchen wir selbst zum Futtern.
Voraussichtlich Ende Februar werden unsere beiden Freilandschweine schlachtreif sein. Wir Interesse hat, kann gerne schon jetzt eine Mail schreiben.
10. Juli 2020
Honig
Es war nun wirklich kein einfacher Sommer für die Bienen. Stets wiederkehrende Kälteperioden hemmten die Möglichkeiten der Sammelbienen, um auszufliegen und allerlei Nässephasen im Juni trugen das ihre dazu bei, dass der Nektareintrag wesentlich geringer war, als in einem "Standardjahr".
Doch unsere Völker sind vital und die Flugbienen arbeiten wenn es die Witterung zulässt von derzeit von 5 Uhr früh an bis zum Eindunkeln durch. (Und das ohne Kaffee dazwischen:-)
So gab es nun schon die zweite Honigernte und wir geben gerne was davon weiter.
Honig
Es war nun wirklich kein einfacher Sommer für die Bienen. Stets wiederkehrende Kälteperioden hemmten die Möglichkeiten der Sammelbienen, um auszufliegen und allerlei Nässephasen im Juni trugen das ihre dazu bei, dass der Nektareintrag wesentlich geringer war, als in einem "Standardjahr".
Doch unsere Völker sind vital und die Flugbienen arbeiten wenn es die Witterung zulässt von derzeit von 5 Uhr früh an bis zum Eindunkeln durch. (Und das ohne Kaffee dazwischen:-)
So gab es nun schon die zweite Honigernte und wir geben gerne was davon weiter.
30. März 2020
Es frühlingt und es gibt bei uns derzeit
Wachteleier /
Henneneier /
Enteneier /
frische Rohmilchbutter /
Ghee (= geklärtes Butterschmalz) wer mehr darüber wissen will, den lasse ich gerne an meiner Begeisterung über dieses wundervolle Produkt teilhaben!
rohe Kuhmilch
rohe Ziegenmilch
frischen hausgemachten Topfen
Es frühlingt und es gibt bei uns derzeit
Wachteleier /
Henneneier /
Enteneier /
frische Rohmilchbutter /
Ghee (= geklärtes Butterschmalz) wer mehr darüber wissen will, den lasse ich gerne an meiner Begeisterung über dieses wundervolle Produkt teilhaben!
rohe Kuhmilch
rohe Ziegenmilch
frischen hausgemachten Topfen
28. November 2019
Kartoffeln und Eier
Es gibt weiterhin Lagerkartoffeln mit sehr gutem Aroma.
UND : Tätärätäääää: Es gibt endlich Hühnereier!!! Die neuen LOHMANN Hennen haben endlich zu legen begonnen und sind nun eifrig bei der Sache.
Kartoffeln und Eier
Es gibt weiterhin Lagerkartoffeln mit sehr gutem Aroma.
UND : Tätärätäääää: Es gibt endlich Hühnereier!!! Die neuen LOHMANN Hennen haben endlich zu legen begonnen und sind nun eifrig bei der Sache.
12. Juli 2019
Sommerzeit im Garten = Haupterntesaison
Es ist Sommer und mit den ersten Zucchinis und Gurken geht die Haupterntezeit los.
Gerne fülle ich euch euren Korb gartenfrisch und erntereif mit Gemüse.
Es hat, was es grad gibt. Gemüse, Salate, Kräuter, Beeren, Wachteleier, frischen selbstgemachten Topfen oder auch Frischkäse sowie Milch oder auch Butter / Rahm.
Fixpreise gibts beim Ernten keine. Gemüse gibts gegen Spende.
Weil immer Überschüsse da sind. Weil Weitergeben Freude macht. Weil so eine Qualität eh unbezahlbar ist. ;.-)
Also kommen oder bei konkretem Wunsch lieber voranmelden. [email protected]
Sommerzeit im Garten = Haupterntesaison
Es ist Sommer und mit den ersten Zucchinis und Gurken geht die Haupterntezeit los.
Gerne fülle ich euch euren Korb gartenfrisch und erntereif mit Gemüse.
Es hat, was es grad gibt. Gemüse, Salate, Kräuter, Beeren, Wachteleier, frischen selbstgemachten Topfen oder auch Frischkäse sowie Milch oder auch Butter / Rahm.
Fixpreise gibts beim Ernten keine. Gemüse gibts gegen Spende.
Weil immer Überschüsse da sind. Weil Weitergeben Freude macht. Weil so eine Qualität eh unbezahlbar ist. ;.-)
Also kommen oder bei konkretem Wunsch lieber voranmelden. [email protected]
22. April 2019
Tomatensetzlinge, Wachteleier, Süssmost
Tomatensetzlinge alte Sorten Raritäten 3.- / Stk
Wachteleier
Süssmost 10 Liter "Bag - in - Box"
Tomatensetzlinge, Wachteleier, Süssmost
Tomatensetzlinge alte Sorten Raritäten 3.- / Stk
Wachteleier
Süssmost 10 Liter "Bag - in - Box"
4. Dezember 2018
Milch, Topfen, Butter
Die gute GRETA gibt köstliche Milch.
Diese verarbeiten wir zu Topfen (Voll- oder Mager), Joghurt, Butter.
Gerne machen wir das entsprechende Produkt auf Bestellung für euch bereit.
Milch, Topfen, Butter
Die gute GRETA gibt köstliche Milch.
Diese verarbeiten wir zu Topfen (Voll- oder Mager), Joghurt, Butter.
Gerne machen wir das entsprechende Produkt auf Bestellung für euch bereit.
Vollmilch Süssrahmbutter aus Rohmilch
18. Oktober 2018
Süssmost neu auch in 5-Liter Bag und Box Packungen.
Ideal zum Weiterschenken. Oder gleich trinken. :-)
Süssmost neu auch in 5-Liter Bag und Box Packungen.
Ideal zum Weiterschenken. Oder gleich trinken. :-)
17. September 2018
Süssmost pasteurisiert
Natur pur vom Linzenberg in praktischen und handlichen 10-Liter-Bag-in-Box-Gebinden.
Haltbar in angebrochenem Zustand mindestens 3 Monate bei Raumtemperatur.
Süssmost pasteurisiert
Natur pur vom Linzenberg in praktischen und handlichen 10-Liter-Bag-in-Box-Gebinden.
Haltbar in angebrochenem Zustand mindestens 3 Monate bei Raumtemperatur.
10. September 2018
Zweite Kartoffelsorte ("Desiree) = Rotschalig!
Zweite Kartoffelsorte ("Desiree) = Rotschalig!
6. August 2018
Erste Kartoffeln
Die ersten Kartoffeln sind aus dem Acker geerntet! Eine wunderschöne Ernte!
Sorte "Ditta" für alles geeignet da mittelfest kochend und auch für Salate super!
2.50/kg
Alles Handarbeit !!!
Bitte schnell abholen kommen!!! "Es het solang's het!"
Erste Kartoffeln
Die ersten Kartoffeln sind aus dem Acker geerntet! Eine wunderschöne Ernte!
Sorte "Ditta" für alles geeignet da mittelfest kochend und auch für Salate super!
2.50/kg
Alles Handarbeit !!!
Bitte schnell abholen kommen!!! "Es het solang's het!"
4. Juli 2018
Ziegenkäsle / (uf CH-Mundart = "Geisskäsli":-)
Nach dem wir öfters gefragt wurden, ob wir nebst Ziegentopfen auf "Goas-Käsle" anbieten würden, begannen wir mit der Herstellung von Ziegenfrischkäsle.
Da diese grossen Anklang finden, gibts diese nun hier regelmässig sowie extra auch auf Bestellung.
2.50 / Stück
Ziegenkäsle / (uf CH-Mundart = "Geisskäsli":-)
Nach dem wir öfters gefragt wurden, ob wir nebst Ziegentopfen auf "Goas-Käsle" anbieten würden, begannen wir mit der Herstellung von Ziegenfrischkäsle.
Da diese grossen Anklang finden, gibts diese nun hier regelmässig sowie extra auch auf Bestellung.
2.50 / Stück
20. Mai 2018
Selbsterntegarten
Ein Selbsterntegarten ist mein Traum.
Noch ist nicht alles so, wie ich mir das vorstelle. Aber ich plane jetzt schon Überschüsse ein und gebe davon gerne weiter. Wer also Interesse an 100% natürlichem Gemüse hat kann gerne gegen Voranmeldung vorbeikommen und mit mir Durch-Den-Garten-Laufend seine Gemüsetasche mit saisonanverfügbaren knackig-frischen Sachen füllen.
Gemüse hat bei uns keinen Festpreis und so läuft das nach eigenem Ermessen über eine Spende.
Und klar gibts dazu immer nach Wunsch auch Ziegentopfen oder Hühnereier, Wachteleier oder auch mal ein Glas Honig.
Selbsterntegarten
Ein Selbsterntegarten ist mein Traum.
Noch ist nicht alles so, wie ich mir das vorstelle. Aber ich plane jetzt schon Überschüsse ein und gebe davon gerne weiter. Wer also Interesse an 100% natürlichem Gemüse hat kann gerne gegen Voranmeldung vorbeikommen und mit mir Durch-Den-Garten-Laufend seine Gemüsetasche mit saisonanverfügbaren knackig-frischen Sachen füllen.
Gemüse hat bei uns keinen Festpreis und so läuft das nach eigenem Ermessen über eine Spende.
Und klar gibts dazu immer nach Wunsch auch Ziegentopfen oder Hühnereier, Wachteleier oder auch mal ein Glas Honig.
29. März 2018
Tomaten und Paprikasetzlinge
Ich hab heuer eher wenige Tomaten und Paprika in der Voranzucht ausgesät, kann aber dennoch einzelne Pflänzchen weitergeben.
Jetzt sind sie GRATIS weil sie noch so klein und pflegebedürftig sind.
Ab Mai bekommt ihr sie für 3.- Euro pro Stück. Alles ARCHE NOAH Saatgut.
Paprika hab ich noch 15 Stück. Die beiden Fruchtsorten "Ungarisch Paradeisfrüchtige" und "Ferenc Tender".
Tomaten hab ich noch 13 Stück. - Allerlei, vorallem süsse, verschiedenförmige Cherry-Sorten.
Tomaten und Paprikasetzlinge
Ich hab heuer eher wenige Tomaten und Paprika in der Voranzucht ausgesät, kann aber dennoch einzelne Pflänzchen weitergeben.
Jetzt sind sie GRATIS weil sie noch so klein und pflegebedürftig sind.
Ab Mai bekommt ihr sie für 3.- Euro pro Stück. Alles ARCHE NOAH Saatgut.
Paprika hab ich noch 15 Stück. Die beiden Fruchtsorten "Ungarisch Paradeisfrüchtige" und "Ferenc Tender".
Tomaten hab ich noch 13 Stück. - Allerlei, vorallem süsse, verschiedenförmige Cherry-Sorten.
13. März 2018
Ziegentopfen!!!
Heute durfte ich nach einigen Stunden Abtropfzeit den ersten eigenen Ziegentopfen aus der Mullwindel schälen.
Mhhhhh....!!!
Was haben wir den genossen!!!
Wer von uns wieder diesen guten, frischen Ziegentopfen haben möchte, dem mache ich gerne auf Wunsch davon.
Ziegentopfen!!!
Heute durfte ich nach einigen Stunden Abtropfzeit den ersten eigenen Ziegentopfen aus der Mullwindel schälen.
Mhhhhh....!!!
Was haben wir den genossen!!!
Wer von uns wieder diesen guten, frischen Ziegentopfen haben möchte, dem mache ich gerne auf Wunsch davon.
8. März 2018
(Oster)Eier
Unsere Hennen sind "pumperlxund" und legen seit Zunahme der Tageslänge wieder fleissig.
Daher kann ich wieder frische Hühnereier anbieten.
Für 5.- pro 10-er Schachtel könnt ihr unsere "Eier-Machen-Glücklich"-Eier in derzeit drei Farbvarianten haben.
(Oster)Eier
Unsere Hennen sind "pumperlxund" und legen seit Zunahme der Tageslänge wieder fleissig.
Daher kann ich wieder frische Hühnereier anbieten.
Für 5.- pro 10-er Schachtel könnt ihr unsere "Eier-Machen-Glücklich"-Eier in derzeit drei Farbvarianten haben.
24. Januar 2018
Bald hiesst's hier Milchstrasse
Wir haben aktuell einen Bestand von 5 Ziegen. Die drei Alten (HEiDi, NiNiNA und TALiTA) sind definitiv trächtig. Doch bei den zwei Jungziegen (HANNA und HORNA) bin ich mir nicht sicher, ob sie einfach nur dick sind oder echt Junge erwarten. So Gott will sind aber alle trächtig und wir werden gegen Ende März dann an die 10 Ziegenkitzlein haben.
Das gibt dann bald auch viel Milch und ich kann euch ab Ostern also wieder Topfen und Frischkäse machen!
HURRA!!!
Bald hiesst's hier Milchstrasse
Wir haben aktuell einen Bestand von 5 Ziegen. Die drei Alten (HEiDi, NiNiNA und TALiTA) sind definitiv trächtig. Doch bei den zwei Jungziegen (HANNA und HORNA) bin ich mir nicht sicher, ob sie einfach nur dick sind oder echt Junge erwarten. So Gott will sind aber alle trächtig und wir werden gegen Ende März dann an die 10 Ziegenkitzlein haben.
Das gibt dann bald auch viel Milch und ich kann euch ab Ostern also wieder Topfen und Frischkäse machen!
HURRA!!!
27. Oktober 2017
Es geht so langsam in die Winterruhezeit
Derzeit verkaufen wir ausser etwas Honig keine Produkte mehr. Im Frühjahr 2018 aber gehts dann wieder los!
Es geht so langsam in die Winterruhezeit
Derzeit verkaufen wir ausser etwas Honig keine Produkte mehr. Im Frühjahr 2018 aber gehts dann wieder los!
14. September 2017
Wir starten die Ernte der Lagerkartoffeln
Es handelt sich dabei um die Sorten DITTA und BIONTA. 100% biologisch in Handarbeit-Ackerbau!!! - Also unbezahlbar gut!
Aber für euch haben wir extra etwas Überschuss angebaut und geben davon gerne was weiter.
Einfach, weils so GUUUUUT ist und so GUUUUUT tut!
Weils erdet und dankbar macht und sättigt und wärmt.
3.-- Euro pro Kilogramm dieser "Linzenberger Goldknollen"
Wie immer kostenfreie, C=2-neutrale Fahrradauslieferung inklusive!
Bitte meldet euren Bedarf. [email protected]
Wir starten die Ernte der Lagerkartoffeln
Es handelt sich dabei um die Sorten DITTA und BIONTA. 100% biologisch in Handarbeit-Ackerbau!!! - Also unbezahlbar gut!
Aber für euch haben wir extra etwas Überschuss angebaut und geben davon gerne was weiter.
Einfach, weils so GUUUUUT ist und so GUUUUUT tut!
Weils erdet und dankbar macht und sättigt und wärmt.
3.-- Euro pro Kilogramm dieser "Linzenberger Goldknollen"
Wie immer kostenfreie, C=2-neutrale Fahrradauslieferung inklusive!
Bitte meldet euren Bedarf. [email protected]
24. Juli 2017
Ab SOFORT: Erneuter Honigverkauf von der allerneusten Schleuderung!
Wir konnten am Wochenende abschleudern. D.h. der neuste Honig ist geerntet und für euch bereit!
Es war eine so reiche Ernte, dass wir echt viel davon zum Verkauf anbieten können.
Eine delikate Blüten-Wald-Mischung sowie auch fast reinen Waldhonig für je 16.- / kg
Honig von der Schluss-Ernte mit etwas geringerer Lagergfähigkeit für 14.-/kg
Bitte meldet euren Bedarf. [email protected]
Kostenfreie, CO2-freie Fahrradlieferung wie immer inklusive!
Ab SOFORT: Erneuter Honigverkauf von der allerneusten Schleuderung!
Wir konnten am Wochenende abschleudern. D.h. der neuste Honig ist geerntet und für euch bereit!
Es war eine so reiche Ernte, dass wir echt viel davon zum Verkauf anbieten können.
Eine delikate Blüten-Wald-Mischung sowie auch fast reinen Waldhonig für je 16.- / kg
Honig von der Schluss-Ernte mit etwas geringerer Lagergfähigkeit für 14.-/kg
Bitte meldet euren Bedarf. [email protected]
Kostenfreie, CO2-freie Fahrradlieferung wie immer inklusive!
15. Juli 2017
Verkaufspause
Die Frühkartoffeln sind alle verkauft und für den Honig stehen schon so viele Leute Schlange, dass wir derzeit eine Verkaufspause einlegen müssen. In 2 Wochen geht's weiter. Bitte um Geduld!
Verkaufspause
Die Frühkartoffeln sind alle verkauft und für den Honig stehen schon so viele Leute Schlange, dass wir derzeit eine Verkaufspause einlegen müssen. In 2 Wochen geht's weiter. Bitte um Geduld!
3. Juli 2017
Die Kartoffelernte geht weiter und es gibt bei uns überaus delikate Frühkartoffeln!
Frisch vom Acker. Von freilaufenden und glücklichen Bauern.
Für 3.- / kg seid ihr dabei.
Und wer mit Kindern oder Enkeln gerne das Selberernten erleben will: Gummistiefel einpacken und herkommen! SPASS ist dabei garantiert!!!
Die Kartoffelernte geht weiter und es gibt bei uns überaus delikate Frühkartoffeln!
Frisch vom Acker. Von freilaufenden und glücklichen Bauern.
Für 3.- / kg seid ihr dabei.
Und wer mit Kindern oder Enkeln gerne das Selberernten erleben will: Gummistiefel einpacken und herkommen! SPASS ist dabei garantiert!!!
25. Mai 2017
Täglich frische Hühnereier
Täglich frische Hühnereier
12. Mai 2017
Tomatensetzlinge
Kommende Woche können sämtliche Pflanzen ausgepflanzt werden.
Auch dieses Jahr konnte ich wieder viele tolle Tomatensetzlinge aus diversen alten, seltenen Sorten ziehen. Alles samenfeste Sorten und dabei auch einige Cocktail-Tomaten. Ich hab von praktisch jeder Sorte einige Exemplare übrig, die ich gerne an Interessierte weitergebe.
Bei Interesse bitte einfach melden. Preis: 3.-Euro / Stück
"äs hät, solang's hät!"
Tomatensetzlinge
Kommende Woche können sämtliche Pflanzen ausgepflanzt werden.
Auch dieses Jahr konnte ich wieder viele tolle Tomatensetzlinge aus diversen alten, seltenen Sorten ziehen. Alles samenfeste Sorten und dabei auch einige Cocktail-Tomaten. Ich hab von praktisch jeder Sorte einige Exemplare übrig, die ich gerne an Interessierte weitergebe.
Bei Interesse bitte einfach melden. Preis: 3.-Euro / Stück
"äs hät, solang's hät!"
5. Mai 2017
Die Kaminwurzen sind endlich fertig geräuchert!!!
Wir haben die Kaminwurzen (reines Ziegenfleisch, 100% naturbelassen, nur Heufütterung!) vom Metzger holen können. Daniel hat sie in Päckchen zu je 4 Stück (=2 Paar) vacuumiert und so sind sie praktisch lagerfähig, ideal zum Mitnehmen, für unterwegs, als Mitbringsel für jede Art von Anlass und "theoretisch!!!:-)" auch fast ewig haltbar (falls es jemand schaffen sollte, sie nicht gleich auf's Mal zu verputzen!:-)
Geheimtipp von Daniel (bekennender Wurzen-Junkie!!!) dazu: Man kann die Dinger übrigens auch grillen!
Wir verkaufen sie in bester Qualität zu 4.- Euro pro 4-er-Packung unschlagbar günstig. Also bitte zugreifen!!!
PS: Es hat auch noch letzte Päckchen von Bauernschüblingen und einige Stangenwürste!
Die Kaminwurzen sind endlich fertig geräuchert!!!
Wir haben die Kaminwurzen (reines Ziegenfleisch, 100% naturbelassen, nur Heufütterung!) vom Metzger holen können. Daniel hat sie in Päckchen zu je 4 Stück (=2 Paar) vacuumiert und so sind sie praktisch lagerfähig, ideal zum Mitnehmen, für unterwegs, als Mitbringsel für jede Art von Anlass und "theoretisch!!!:-)" auch fast ewig haltbar (falls es jemand schaffen sollte, sie nicht gleich auf's Mal zu verputzen!:-)
Geheimtipp von Daniel (bekennender Wurzen-Junkie!!!) dazu: Man kann die Dinger übrigens auch grillen!
Wir verkaufen sie in bester Qualität zu 4.- Euro pro 4-er-Packung unschlagbar günstig. Also bitte zugreifen!!!
PS: Es hat auch noch letzte Päckchen von Bauernschüblingen und einige Stangenwürste!
24.4.2017
Wurstwaren
Es ist soweit und wir können wieder frische Wurstwaren anbieten!
Aus reinem Ziegenfleisch machte ein Metzger-Profi für uns die alljährlich so begehrten Würste, die wir gerne an euch weitergeben:
Kaminwurzen, Stangenwürste und Rheintaler Bauernschüblinge.
Alles ist vacuumiert, tiefkühlbar und so völlig unkompliziert haltbar.
Bitte meldet euren Bedarf an.
Email: [email protected]
Wurstwaren
Es ist soweit und wir können wieder frische Wurstwaren anbieten!
Aus reinem Ziegenfleisch machte ein Metzger-Profi für uns die alljährlich so begehrten Würste, die wir gerne an euch weitergeben:
Kaminwurzen, Stangenwürste und Rheintaler Bauernschüblinge.
Alles ist vacuumiert, tiefkühlbar und so völlig unkompliziert haltbar.
Bitte meldet euren Bedarf an.
Email: [email protected]
7. 4. 2017
Tomatensetzlinge
Es gibt sie wieder: Unsere begehrten, rein biologischen, selbstgezogenen Tomatensetzlinge!
Insgesamt werden wir von unseren14 Tomaten-Sorten (grösstenteils ARCHE NOAH respektive PRO SPECIE RARA Saatgut) die allseits beliebtesten 9 Sorten für euch zum Weitergeben haben.
Ab Mitte Mai können die Setzlinge ins Freie geplanzt werden und ich kann 30 Stück weggeben.
Bei Interesse bitte melden!
Tomatensetzlinge
Es gibt sie wieder: Unsere begehrten, rein biologischen, selbstgezogenen Tomatensetzlinge!
Insgesamt werden wir von unseren14 Tomaten-Sorten (grösstenteils ARCHE NOAH respektive PRO SPECIE RARA Saatgut) die allseits beliebtesten 9 Sorten für euch zum Weitergeben haben.
Ab Mitte Mai können die Setzlinge ins Freie geplanzt werden und ich kann 30 Stück weggeben.
Bei Interesse bitte melden!
31.3.17
Die Hennen legen jetzt voll los und wir haben täglich ganz frische Hühnereier abzugeben!
Ganz nach eurer Vorliebe: Braune, Weisse oder Sulmthaler-Eier!
Die Hennen legen jetzt voll los und wir haben täglich ganz frische Hühnereier abzugeben!
Ganz nach eurer Vorliebe: Braune, Weisse oder Sulmthaler-Eier!
18.3.17
Frische Ziegenmilch, herrlich-crèmiger Ziegentopfen sowie Ziegenfrischkäse
Endlich endlich ist's soweit und wir haben wieder jede Menge frischer, selbstgemachter leckerer Ziegenmilchprodukte für euch!
Meldet euren Bedarf an und ich mach für euch aus unserer frischen Milch, das, was ihr am liebsten haben wollt!
Frische Ziegenmilch, herrlich-crèmiger Ziegentopfen sowie Ziegenfrischkäse
Endlich endlich ist's soweit und wir haben wieder jede Menge frischer, selbstgemachter leckerer Ziegenmilchprodukte für euch!
Meldet euren Bedarf an und ich mach für euch aus unserer frischen Milch, das, was ihr am liebsten haben wollt!
22.2.17:
Sobald die Ziegen ihre Jungen bekommen....gibts wieder MILCH!!!
Endlich! Ich freue mich schon lange sehr auf diesen Moment.
Denn das Kaufen der diversen Milchprodukte "hängt mir nach nur ca 3 Monaten Wintermilchpause schon zu den Ohren raus"!
Bald können wir also Butter, Topfen, Joghurt und auch Käse wieder selbst machen.
Und davon geben wir auch gerne wieder an euch weiter!
Sobald die Ziegen ihre Jungen bekommen....gibts wieder MILCH!!!
Endlich! Ich freue mich schon lange sehr auf diesen Moment.
Denn das Kaufen der diversen Milchprodukte "hängt mir nach nur ca 3 Monaten Wintermilchpause schon zu den Ohren raus"!
Bald können wir also Butter, Topfen, Joghurt und auch Käse wieder selbst machen.
Und davon geben wir auch gerne wieder an euch weiter!
21.2.17:
Topinamburknollen abzugeben. Sorte "Gute Gelbe"
Entweder zum Essen oder aber auch als Saatgut verwendbar! Jetzt ist die ideale Pflanzzeit.
Vor allzustarker Ausbreitung, von der oft die Rede ist, muss man übrigens wirklich keine Sorge haben. Wenn man das Gras rundum regelmässig mäht, bleiben die Knollen sehr ortstreu und wuchern nicht weiter!
Topinamburknollen abzugeben. Sorte "Gute Gelbe"
Entweder zum Essen oder aber auch als Saatgut verwendbar! Jetzt ist die ideale Pflanzzeit.
Vor allzustarker Ausbreitung, von der oft die Rede ist, muss man übrigens wirklich keine Sorge haben. Wenn man das Gras rundum regelmässig mäht, bleiben die Knollen sehr ortstreu und wuchern nicht weiter!
20.10.16:
Wir halten Tiere und sind dran, hier einen Garten aufzubauen. Zur Selbst-Versorgung mit allerlei Gutem, von dem wir saisonal und je nach Ertrag auch was abgeben.
Derzeit besteht unsere Selbstversorgung aus Regalen voller WECK-Gläser im Keller, in feuchten Sand eingemietetem Wurzelgemüse (Randen, Sellerie, Karotten), einigen noch vorhandenen Kartoffeln, Süssmostpackungen (BAG-in-BOX), zum Trocknen aufgehängten Würsten von den Ziegenkitzen die im Herbst geschlachtet wurden, unseren unterm Dach hängenden Rheintaler Riebelmaiskolben, einigen Honiggläsern, einige Kilo eigener Roggen, einem vor-sich-hin-blubbernden grossen Sauerkrauttopf sowie einer Tiefkühltruhe voller Gemüseschätzen des Sommers. Auch letzter selbstgemachter, einvacuumierter Käse und vielerlei frische Beeren in allen Farben sind eingefroren.
Vom grossen Selbstversorgergemüsegarten den wir auf der ARCHE HARD nun über 4 Jahre hinweg aufgebaut haben ernten wir über den Winter weiterhin etwas Frischgemüse. Dies wird vorallem Grünkohl (=Federkohl) und Sprossenkohl sein. Auch Zuckerhutsalate bereichern die Palette.
Wir werden also gut durch den Winter kommen.
Was gut so ist. Denn der Garten HIER ist schlichtweg noch gar nicht vorhanden. - Bis auf ein Beetchen, in dem ich im Oktober bereits Nüsslisalat angepflanzt habe.
Unsere 3 Hennen schenken uns täglich EIN Ei. - Was heisst, dass 2 im Dauerstreik sind. - Na ja. Auch Streiker(innen) muss es geben. :-)
Die Laufenten dagegen sind überhaupt erst gar nicht im Legemodus.
Aber mit 1 Ei pro Tag verteilt auf 3 Nasen gibts wenigstens kein Cholesterin. - Man muss im Leben einfach die Vorteile sehen,- oder!?
Die Ziegen geben noch Milch genug für uns, doch die Menge wird nun auf den Winter hin täglich weniger.
Es geht uns also gut.
Weggeben können wir aber erst ab Frühjahr wieder. Dies werden dann ab schätzungsweise April zuerst mal Eier und Ziegenmilch sein. Später dann auch erstes Gemüse vom entstehenden Garten hier.
Guckt einfach weiter hier rein und schaut was wir anbieten können.
Wir halten Tiere und sind dran, hier einen Garten aufzubauen. Zur Selbst-Versorgung mit allerlei Gutem, von dem wir saisonal und je nach Ertrag auch was abgeben.
Derzeit besteht unsere Selbstversorgung aus Regalen voller WECK-Gläser im Keller, in feuchten Sand eingemietetem Wurzelgemüse (Randen, Sellerie, Karotten), einigen noch vorhandenen Kartoffeln, Süssmostpackungen (BAG-in-BOX), zum Trocknen aufgehängten Würsten von den Ziegenkitzen die im Herbst geschlachtet wurden, unseren unterm Dach hängenden Rheintaler Riebelmaiskolben, einigen Honiggläsern, einige Kilo eigener Roggen, einem vor-sich-hin-blubbernden grossen Sauerkrauttopf sowie einer Tiefkühltruhe voller Gemüseschätzen des Sommers. Auch letzter selbstgemachter, einvacuumierter Käse und vielerlei frische Beeren in allen Farben sind eingefroren.
Vom grossen Selbstversorgergemüsegarten den wir auf der ARCHE HARD nun über 4 Jahre hinweg aufgebaut haben ernten wir über den Winter weiterhin etwas Frischgemüse. Dies wird vorallem Grünkohl (=Federkohl) und Sprossenkohl sein. Auch Zuckerhutsalate bereichern die Palette.
Wir werden also gut durch den Winter kommen.
Was gut so ist. Denn der Garten HIER ist schlichtweg noch gar nicht vorhanden. - Bis auf ein Beetchen, in dem ich im Oktober bereits Nüsslisalat angepflanzt habe.
Unsere 3 Hennen schenken uns täglich EIN Ei. - Was heisst, dass 2 im Dauerstreik sind. - Na ja. Auch Streiker(innen) muss es geben. :-)
Die Laufenten dagegen sind überhaupt erst gar nicht im Legemodus.
Aber mit 1 Ei pro Tag verteilt auf 3 Nasen gibts wenigstens kein Cholesterin. - Man muss im Leben einfach die Vorteile sehen,- oder!?
Die Ziegen geben noch Milch genug für uns, doch die Menge wird nun auf den Winter hin täglich weniger.
Es geht uns also gut.
Weggeben können wir aber erst ab Frühjahr wieder. Dies werden dann ab schätzungsweise April zuerst mal Eier und Ziegenmilch sein. Später dann auch erstes Gemüse vom entstehenden Garten hier.
Guckt einfach weiter hier rein und schaut was wir anbieten können.
