Während die Ziegen weiterhin den schneefreien Hang abgrasen, mache ich ein weiteres Beet bereit. Der Topinambur soll nähmlich noch "umziehen" und für einige der Knollen (Sorte "Gute Gelbe") will ich hier ein schönes Plätzchen herrichten.
Übrigens: Ich hab noch Knollen davon als Saatgut abzugeben!!!
Am Abend gibts nochmals einen Abstecher in den Wald, wo wir nochmals eine Ladung voller Laub holen, um die neuen Beete zu mulchen.