Unter unseren 18 Hennen ist eine, die anders ist als alle anderen.
Eine, die nicht weiss, dass sie ein Huhn ist. Oder eben eine, die wünschte, sie wäre keins.
Diese eine Henne jedenfalls tut alles, ausser das, was die anderen tun.
Sie spaziert über den Hof als wäre sie ein Hund.
Sie läuft zur Strasse und sieht den Autos zu.
Sie hockt unterm Traktor bis sie ein öliges Gefider hat.
Sie scharrt im Stall zwischen Kuh und Ziegen herum und gackert dann einstweilen panisch los, wenn GRETA sie mit ihrem grossen Flotzmaul schubst oder wenn eine Geiss spasseshalber so tut, als würde sie sich grad auf eine Henne legen wollen.
Dieses Huhn legt keine Eier. Sie nimmt keine Sandbäder.
Und wenn ich die Haustür mal zu lange offen lasse, dann läuft sie mitunter gar in der Küche umher, bis ich sie höflich bitte, diese doch schneller zu verlassen, als dass sie Kacken kann. *hui!!!*
Wenn ich sie lassen würde, würde sie in der Hundehütte schlafen (die ja seit HUBi's Wegscheiden leer steht). Doch das ist das einzige, was an ihr "hennig* ist,- dass sie mit den anderen im Hühnerstall schläft.
Unsre TRUDi. Die Diva. Das Edelhuhn. Definitiv eine Henne der anderen Liga.

Bei uns im Ösiland ist heute Feiertag und da dachte sich ein zünftiges Tiefdruckgebiet wohl, es wär auch gern dabei. - Jedenfalls schüttets draussen und die Temperaturen sind auf Kühlschrankniveau gensunken.
- Was gibts da schöneres als Quitten zu verarbeiten.
Ich backe sie (nach Hildegard von Bingen) im Ofen und schnitzle sind dann in Stücke, um diese lose einzufrieren. Ideal für winterliche Müeslis, einfach so zum Snacken, als Kuchenbelag oder für frisches Quittenmus.
hm.

Wenn ihr mir euer Ehrenwort gebt, dass das hier unter uns bleibt, dann hört mal her: Unser Hahn PAUL ist nicht mehr so potent wie auch schon. Diesen Sommer hat es jedenfalls mit der Naturbrut nicht geklappt, weil (zu unserem grossen Erstaunen!) kein einziges Ei befruchtet war. Doch er ist immer noch in der Gruppe und fühlt sich dort auch unsagbar wichtig.
Mit zugekauften Bruteiern hat ja dann, wie ihr vielleicht noch wisst, Henne HANNi ein Küken bekommen. Ein männlicher Sulmthaler mit Namen ZWERG. Sozusagen ein "Einzelküken".
Üblicherweise wünscht man sich ja Hennen, doch für uns ist der Junghahn ein Glücksfall, da wir PAUL ersetzen müssen, wenn wir im kommenden Frühjahr wieder auf eigene Naturbrut setzen wollen.

Nur einen Haken hat sie Sache:
HANNi und ZWERG residieren seitdem das Küken geschlüpft nähmlich separat in einem Einzelstall, um es sicherer einzuzäumen. Seit langem schon aber wollen wir die beiden in die Gruppe re-integrieren, doch da ZWERG noch immer nicht kräht, lehnt ihn die Gruppe ab und taktiert ihn mit den Schnäbeln, sobald wir (natürlich unter Aufsicht!) nur versuchen, ihn zu ihnen in den Auslauf zu bringen. Ein Hahn der nicht kräht ist für Hennen nähmlich "beseitigungswürdig".
Der provisorische Stallauslauf für die zwei ist aber so klein, dass es auf die Dauer nicht gut ist. HANNi jedenfalls ist schon so fett wie eine Masthenne, weil sie keine Bewegung hat!!!
Wir müssen dringend handeln und so haben wir nun deren Auslauf vergrössert, damit sie mehr Bewegung haben können, bis ZWERG endlich in die Pubertät kommt.
Wie lange das bei einem Sulmthaler Junghahn dauert, weiss ich nicht.
Ein Bart ist ihm jedenfalls schon gewachsen. Tolle Schwanzfedern auch. Bloss der Stimmbruch bleibt noch aus. Hm.
PAUL freut sich. Denn so kann er das Leben hier noch weiterhin geniessen.

Wir haben mit einer Kuh und 4 Ziegen derzeit nach Berechnungsformel 1,45 GVE (=Grossvieheinheit).
Eine Kuh zählt hierbei als eine GVE. Also 1,0
Eine Ziege 0,15
Doch schon das reicht für eine ordentliche Portion Mist.- Zum Glück! Denn aus Mist wird Dünger und den brauchen alle Pflanzen.
Also wird nun mit der Schubkarre gelaufen...und gelaufen...und gelaufen.....und gelauuuuuuufen.... und ge...lau...f....e...n.
Fertig! *UFF*

Verteilen kann ich die Depothaufen meist erst später, denn noch steht allerlei Wintergemüse auf den Beeten.

Hilfe beim Jäten und Misten?
Tja,- das gibts heute. Nur halt in abgeänderter Form:
Eine Geiss frist mir das Unkraut weg und eine Henne verscharrt den Stallboden.

Wie schon bei den Kartoffeln am Samstag erwähnt, war's auch für die Ernte vom Ribelmais einfach zu nass und so ist es nun halt schon Mitte Oktober vorbei, bis wir die Kolben nehmen können.
Die Ernte ist wegen einigen schmarotzernden Rehen am Ackerrand nicht allzu üppig, doch für eine Saison lang reichts mehr als aus.
Ich mach allerdings meist keinen Ribel, sondern verwende das Maismehl mit zum Backen von Brot und auch Keksen. Denn die damit gebackenen Dinge sind herzhafter und viel sättigender als wenn man nur Dinkelmehl verwendet.
- Rustikaler könnte man auch sagen. :-)

...und auf Anzündwürfel kann ich die nächsten paar Tage beim Anfeuern in der Küche verzichten. Die Maishüllblätter brennen wie Zunder!

Nach langen Zeiten der Nässe, in der an Arbeiten im Acker nicht zu denken war, ist es nun endlich, endlich so weit abgetrocknet, dass wir unsere Lagerkartoffeln "ans Licht befördern" können.
Es ist die Sorte "Ditta", die wir einfach am allerallerliebsten haben.
Und allen Unkenrufen zum Trotz hat das unterlassene Jäten im Acker einer guten Ernte keinen Abbruch getan.
Es sind viiiiiele Kartoffeln und sie sind super entwickelt. - Klar, da und dort frass eine Wühlmaus mit und hier und da taten sich einige Drahtwürmer gütlich. Doch wir sind am Ende des Tages zwar müde, aber mehr als zufrieden.

Zum Foto: Die Hennen dürfen ausnahmsweise aus dem Auslauf rüber in den Acker kommen, denn hier kommen grad jede Menge Proteinträger an die Oberfläche und die futtern sie fürs Leben gerne!
Das "Hühnereinfangenhinterher" nehmen wir für einmal gerne in Kauf.

Heute kam ein Kindergarten zu Besuch zum Thema "Erntedank".
Wir machten echten Rheintaler Ribel und dazu gabs frisches Apfelmus und warme Honigmilch von GRETA.
22 Kinder hier zu haben ist eine tolle Sache!
...dass ich davor schon seit 5 Uhr in der Früh den Holzherd einfeuerte und versuchte der leider am Vortag viel zu feucht eingekochten Ribelmasse Herr zu werden, muss ja nicht unbedingt Erwähnung finden...
*UFF!* Im letzten Moment wurde das Essen aber fertig und alle haben's im Anschluss an eine lustige Hofexkursion genossen, bei Regenwetter im kuschigwarmen Heustock die vorbereitete, warme Jause zu essen.

Überall liegt Nusslaub!
Ich reche es zusammen und frage mich, wohin damit. Denn Nusslaub und -geäst lässt sich kaum kompostieren, wenns so grob ist.
Kurzerhand also greife ich zum Rasenmäher und ratzefatze ist alles blank gemäht, gleichzeitig gehäckselt und auch gleich im Kompost verschwunden.
WOW! Es gibt echt tolle Ideen...;-)
...und wenn ich grad schon dran binn, mähe ich gleich auch noch den Rasen. Ein letztes Mal für heuer, wie ich hoffe. Ich mäh ja gerne. Doch für dieses Jahr reichts langsam.

Nach dem ich gestern einen ganzen Nachmittag durch die Brombeerruten geschnippelt habe, bliebt heute noch das Aufbinden der diesjährigen, neuen Ruten. Das sind die fruchttragenden Triebe fürs kommende Jahr und wenn die gut gepflegt werden, dann steht einem reichen weiteren Brombeersommer nichts im Wege.
Das Binden braucht Zeit und ich verliere beinahe den Überblick, weil die Sorten so wüchsig sind.
- Wie gut, dass da grad tatkräftige Hilfe aus dem Appenzellerland kommt und mit Elan anpackt.
Denn am Ende geht es noch darum, die gestern einfach auf die Weide rübergeworfenenen Brombeertriebe, die zwischenzeitlich vom Vieh zur Gänze abgeknabbert sind, wieder in den Garten rüberzuholen, damit diese via Häcksler als Biomasse kompostiert werden können.