Am 1. Juli schlüpften unsere 4 Entenküken, die nun also bald 1 Monat alt sind.
Sie heissen "KLEiNi", "FRANZ", "DODO" und "GELBi".
Und sie sind total unterschiedlich in ihrer Entwicklung und somit Grösse.
GELBi vorallem ist kaum gewachsen und scheint Mühe mit der Atmung zu haben. Aber DODO ist schon so gross, dass diese Jungente (oder Erpel!?) schon bald zu den grossen Enten übersiedeln könnte.
Warum bloss wachsen die 2 noch so Kleinen so schlecht?

Ich mach ihnen täglich Ei-Brei mit Enteneiern ihrer Mama und Haferflocken und dazu sind sie täglich im geschützen kleinen Aussenauslaufgehege, wo sie auch Gras und Insekten erwischen.

Hm.
Heute probierte ich ein neues Kükenbreirezept aus mit zerquetschten Kartoffeln (die ich zuerst mal im Acker ausbuddeln musste). Die Kleinen haben die neue Kochkunst in Windeseile verschlungen,- scheint also geschmeckt zu haben.

Gut Eingemolken.
Es war kein zappelfreier Weg, doch mittlerweile steht TiNA beim Melken ruhig. Milch gibt sie mir zar verständlicherweise kaum, da ihre Kitzlein sie weiterhin gut entleeren. Doch TABEA ist ja treu und TiNKA gibt auch schon so gut Milch, dass ich ENDLICH ENDLICH wieder selber Frischkäsli machen kann.
- Passt grad prima zu den ersten Tomaten und dem vielen Basilikum.
WOW!

Das Honigabfüllen ist heuer rasch erledigt. :-)
Es gibt aber genug Gläser für unsren Eigenbedarf und dafür sind wir sehr dankbar!
Die Qualität ist top und der Honig rinnt wunderbar dick vom Löffel.
Geschmacklich aber bin ich grad gefordert. - Bin ich mich doch an Blüten-Wald-Mischhonige gewöhnt, welche ein wunderbar harmonisches Aromaspektrum bieten, so ist dieser heurige Honig ganz anders.
Eine regelrechte Geschmacksexplosion bei der sich mir die Frage stellt, was denn die Bienen da im Juni / Juli wohl primär für Blütenarten angefolgen haben mögen.

Das letzte Posting liegt 10 Tage zurück. Und ich bin nicht NICHT in der Hängematte versumpft.
Nein, hier war echt was los, denn die Ziegenkitzlein sind mittlerweile schon in der Pubertät und die fällt, vorallem bei den Jungs (=Böcklein) recht heftig aus....Ich hab schon des öfteren bei der morgendlichen Stallarbeit nervlich fast dekompensiert.
Die Racker erlauben sich einfach ALLES und sind so was von grenzenlos-wild. Sie kacken mit in die Milchkammer; sie piseln den Ponys in die Futterraufe; sie fallen vorlauter Ungestüm uch ab und zu in die Futterkiste (bei klein THEO ist danach sogar mal vom Rumpeln dann der Kistendeckel zugefallen und wenn wir nicht grad in dem Moment zugeschautg hätten, so hätten wir THEO wohl kaum wieder gefunden!)

Nun also:
Ich hab die Kleinen gestern abend separiert. FERTIG LUSTIG! Nicht mit mir!!!
Sie sind nun über 3 Monate alt und somit eh schon so gut wie ganz von der Milch entwöhnt.
Die Nacht ging gut. Keiner Lärmte. Doch am Morgen waren die Euter ihrer beiden Mütter soooo prall, dass ich erstaunt war. Denn nie hätte ich es für möglich gehalten, dass da selbst NACHTS noch so viel Milch getrunken wird!
Also auf den Melkstand. - Zuerst TALiTA wie immer. Omas first. :-)))
Dann TiNKA (die kennt das Melken schon und ist somit ein "alter Hase" was stillstehen angeht. Doch nach über 8 Monten trockenstehen ist es das erste Mal melken. Wir meistern den Run mit Bravour!
Ja und nun TiNA. TiNA das Nervenbündel. Eine Wildziege die man glatt in die Bündner Berge auswildern könnte, wenn sie nicht zugleich eine solche Angstlisi wäre.
TiNA steht NICHT still. TiNA zickt und zappelt und hüpft und macht x-Beine, dass ich nciht mal meine schmalen Handgelenke ans Euter bringe.
Ich werde wütend. Und was macht TiNA: Sie legt sich hin. Auf den Melkstand, versteht sich.
Oh Mann!!!!! Was für ein Morgen!!!!!
Missgelaunt nehm ich ihr das Halsband ab und bring sie zurück in den Stall. DAS WIRD NIX!!! Sollen also TiLL und TiARE sie leertrinken.
....was die beiden natürlich, kaum sind sie auf der Weide wieder mit ihrer Mama vereint, ohne Bitten erledigen.

Mein Sommergarten ist wie ihr seit dem letzten Eintrag wisst, ein Johannisbeergarten.
14 Stauden in Rot, Schwarz und Weiss.
Verschiedene Sorten und durch den Standort (schattig, am Hang oder aber vollsonnig vor den Steinplatten) unterschiedliche Reifezeitpunkte.
Und ohne nicht mindestens 2 Schüsselchen dieser Beeren am Tag geht im Sommer bei mir gar nix. Die erste am besten schon vor dem ersten Kaffee,- und das will was heissen. ;-)

Heute waren die ROTEN dran. Das gibt nochmals einige kleine Gläschen Gelee, das die Kinder so mögen.
Übrig sind noch 2 langsam-reifende Schwarze Stauden.

Und dann gehts schon bald los mit den Brombeeren.
- Für welche ich übrigens alljährlich wieder Abnehmer suche, da wir einfach viel zu viele davon haben. Grossfruchtig, dornenlos und super-süss.
Also meldet euch wenn ihr Lust habt, Ernten zu kommen!!!

Wir haben soooo viele Johannisbeerstauden.
Das kam so, weil ich Johannisbeeren sehr gerne mag und dann mit dem Strauchschnitt herumprobiert habe. Dazu gehört auch das Vermehren mittels Stecklingen, die dann "als Abfall anfallen"..... Ja und so wurde ein wahrer Johannisbeergarten draus.
Vorallem die schwarzen Beeren haben es mir angetan unbd motivieren mich zum Ernten. Doch nach der 4. Staude mit jeweils über einer Stunde Pflückzeit und anschliessend fast 2h abbeeren der Stiele, bin ich etwas müde von dieser Art Arbeit.
Heute hab ich Gelee gekocht. Es ist sehr gut geworden. Die Arbeit dazu ist aufwändig, doch das Ergebnis loht die Mühe alleweil!

Dann gabs noch Pesto. Einmal aus Petersilie. Einmal aus Basilikum.
Mhhh... Was wär ein Sommer ohne Pesto!? :-)

Seit der vielen Niederschläge im Mai hats nun lange nicht mehr geregnet.
Der gesamte Juni war heiss und trocken, aber vorallem mit viel Wind auch austrocknend für die Böden.
So war tagtägliches Giesskannenschleppen angesagt und forderte einiges an Energie.
Nun aber war seit Freitag damit Pause und ich sags euch: Das tat SOOOO gut!
Der Arbeitsalltag fühlt sich so viel lockerer an, wenn nur schon das Giessen wegfällt. Kaum zu glauben.
Und nun kommt noch ein Sonntag dazu, an dem sogar mal die Tiere im Stall geduldig warten, statt zu wiehern und zu meckern, wenn ich im 7 Uhr nochmals eine Tasse Kaffee trinke, statt ihnen schon "das Zimmer" zu putzen und ihnen ihr Frühstück zu servieren.
Judihui!
Das Leben ist schön. Und HEUTE ganz besonders!!!

Unser Garten ist ein Rückzugsort und Nahrungslieferant für allerlei Getier.
Vom Dachs bis zur Mückenlarve findet hier jeder eine Nische und eine Lieblingsleckerei.
Was wir derzeit vorallem verköstigen sind Vögel!
Sie holten sich alle Maulbeeren, dann alle Felsenbirnen und nun gehts an die Johannisbeeren. Klar, ich könnte Vogelnetze anbringen. Doch die Erfahrung zeigte, dass sich darin tagtäglich Vögel verhängen und elendiglich sterben, weil sie sich einwickeln und oft strangulieren.
So meide ich diese Netze, so gut es geht.
...und ernte drum heute die ersten Johannisbeeren (die weissen "Versailles") ab.
Dann gibts noch ein frisches Pesto. Diesmal "Genovese" mit dem selbstgezogenen Basilikum. - Und einmal mehr nervt mich die Tatsache, dass der Basilikumstrauch den Tomaten immer um Pinocchio-Nasenlängen voraus ist.
So esse ich vorfreudig halt den Capresesalat schon mal so, -also mit allem ausser Tomaten. :-))) *grrr*.
Und wenns dann Tomaten gibt, ist mein Basilikum schon längst holzig geworden. Mein jährlich widerkehrendes Sommermalheur....
Aber ich kann mir ja dann Petersilie drüber streuen. Meine paar Brocken Italienisch werden mir deswegen kaum abhanden kommen. -Hoffe ich wenigstens.

So langsam wird prekär mit dem Wassermangel. Ich bekomm beim Zäunen der Pferde und Ziegen kaum mal mehr die Zaunpfähle in den Boden. Nicht einmal der Erdungsspiess des Viehhüteapparates lässt sich stecken, ohne einen Kraftakt zu vollbringen.
Giesswasser hats wieder ein wenig. Doch das Biotop ist fast ausgetrocknet und so muss ich das kostbare Dachwassr auch dort einleiten.

Dafür haben wir leckeres Sommeressen!
Es gibt Zucchini, Gurken, Basilikum, Zuckerschoten, jede Menge Salate, Fenchel, Kohlrabi und,- zu meiner grossen Freude auch ERBSEN!!!
Was war das doch für ein Jammer als ich diese im nassen Mai kaum aussäen konnte und sie dann einfach halbherzig und mutlos in den klammen Boden drückte.- Sie keimten und bringen und nun köstliche Zuckererbsen, von denen ich so viele ernten darf, dass ich davon sogar für den Winter Vorräte anlegen kann.

Die Bienen bringen zögerlich etwas Honig. Es wird wohl kaum Überschuss geben, aber wenn wir nur schon einige Gläser für den Eigenbedarf ernten dürfen, sind wir überglücklich und die Arbeit hat sich gelohnt.

Die Entenküken werden morgen einen Monat alt. 4 haben bisher überlebt. Sie sind schwach und ihnen fehlt eine wärmende Mama, doch sie werden sehr sorgsam betreut und so hoffen wir, diesen Mangel wenigstens von der Versorgung her etwas zu lindern.
Gestern hab ich versucht, ihre Mama zu ihnen in den Kükenstall zu bringen, damit sie sie wenigstens nachts wärmen kann. Doch das klappte gar nicht. Die Mama war so aus dem Häuschen, dass sie ihre Kleinen fast vertrampelt hätte und so brachte ich sie zurück in den grossen Auslauf, worauf die Kleinen Knirpse fast erleichtert aufzuatmen schienen.

Es ist nun gute 2 Wochen her, dass ich hier den letzten Blogpost geschrieben habe.
Nicht aber etwa, weil es nichts zu berichten gäbe,- viel eher weil es so intensiv ist, dass die Ruhe zum Berichten fehlt. Schlichtwegs auch darum, weils hier morgens um 5 Uhr losgeht bis 22:30 Uhr fast Tag ist (oder besser gesagt ist erst Feierabend machen kann, wenn die Hühner sich auch endlich Bett begeben).
So feierten wir gestern die Sommersonnenwende.
Und nach dem längsten Tag des Jahres bekomm dann auch ich irgendwann wieder mehr Schlaf....

Doch der Sommer ist trotz viel Arbeit einfach schön!
Die Entenküken haben bald ihre 3. Lebenswoche überlebt und werden immer mutiger. Sie sind im sicheren Wachtelstall (zweites Abteil, also getrennt von den Wachteln) untergebracht. Dort sind sie sicher vor Feinden. Doch die Haltung ist nicht naturgemäss und ihre Mütter können sie so nicht grossziehen. Doch es ist ein Kompromiss und ich freu mich auf den Tag, an dem wir sie zu den Grossen in den Auslauf bringen können.

Bei den Bienenstöcken riecht es dann und wann nach Honig und es ist ein leichter Eintrag festzustellen. Das klingt schon mal gut, auch wenn heuer zumindest bei uns sicher nicht von einer "normalen Ernte" ausgegangen werden kann.

Ja und dann, dann gibts vorallem EINES zu sagen: Es ist trocken und heiss und durch die lange Bisenströmungstendenz sind die Böden sehr ausgetrocknet.
Der 7000 Liter-Tank ist seit heute nun leer und ich hab kein Regengiesswasser mehr und kann somit nicht mehr bewässern.
Heute aber beim Wechsel des Wassers vom Kinderplantschbecken hab ich dieses Wasser ausgepumpt und somit "recycelt" zum Wässern der Johannisbeerstauden verwendet. - Wasser ist Kostbar!
Ein Gewitter täte gut.