Seit ich gärtnere (und das ist so richtig ja erst seit ca. 6 Jahren der Fall), wünschte ich mir das: Tomaten in Fülle!
Es waren jedoch stets nur ein paar Cocktailtomätchen hier und einige Salattomaten da und selten mal überhaupt soviel, dass ich ausser einigen Gläsern Ketchup was anständiges damit anstellen hätte können. - Ja oftmals erreichten die Tomaten gar nicht mal die Küchentürschwelle, weil sie bis dahin schon vernascht waren.... *schäm*
Heuer aber ist wie es scheint alles anders. Die Pflanzen sind üppig voll und ich hab nun schon was so eingeweckt, etwas auf dem Dörrapparat, einige Saucen zum Sofortgebrauch gemacht und nun gibts auch noch die Möglichkeit für Tomatenmark (in ORANGE wohlgemerkt!!! weil grad die Sorte "Orange Valencia" so voll ist). Das freut uns sehr denn ohne Tomatensaucen geht hier bei uns fast gar nichts.
....aber Tomatenmark in einer auf (annähnernd zumindest) geschätzte Saunatemperatur geheizten Küche durch ein Sieb zu passieren.....geht echt nur dank kalter Aussendusche, die ich zwischen den Arbeitsgängen nutze.
Es waren jedoch stets nur ein paar Cocktailtomätchen hier und einige Salattomaten da und selten mal überhaupt soviel, dass ich ausser einigen Gläsern Ketchup was anständiges damit anstellen hätte können. - Ja oftmals erreichten die Tomaten gar nicht mal die Küchentürschwelle, weil sie bis dahin schon vernascht waren.... *schäm*
Heuer aber ist wie es scheint alles anders. Die Pflanzen sind üppig voll und ich hab nun schon was so eingeweckt, etwas auf dem Dörrapparat, einige Saucen zum Sofortgebrauch gemacht und nun gibts auch noch die Möglichkeit für Tomatenmark (in ORANGE wohlgemerkt!!! weil grad die Sorte "Orange Valencia" so voll ist). Das freut uns sehr denn ohne Tomatensaucen geht hier bei uns fast gar nichts.
....aber Tomatenmark in einer auf (annähnernd zumindest) geschätzte Saunatemperatur geheizten Küche durch ein Sieb zu passieren.....geht echt nur dank kalter Aussendusche, die ich zwischen den Arbeitsgängen nutze.
RSS Feed
