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  Linzenberg

Hier berichte ich

über das, was hier geht und  entsteht

Sirup, sirup, sirup

24/5/2018

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Was in unsrem Kühlschrank niemals fehlen darf ist neben guter Ziegenmilch eine Flasche Sirup. Und alljährlich im Mai ist es Zeit, dafür den Vorrat wieder neu anzulegen. Als erstes ist's stets der Holunderblütensirup; eng gefolgt vom Zitronenmelissen- und dann wenn sich's ausgeht (Wühlmäuse liiieben Goldmelissenpflanzenwurzeln) auch noch wunderschön rotem Goldmelissenblütensirup.
So weit so gut. Bin ja schon geübt.:-) Dachte ich......
Heute aber will ich's noch ganz besonders gut machen und sterilisiere die sauberen Glassaftflaschen mitsamt dem Bügelverschluss im Ofen.
Nur: Es kommt Spontanbesuch; gerade als die Flaschen im Ofen sind und das Ding auf 250 Grad läuft......und als ich dann kurz in die Küche flitze, riechts saumässig "gummig". *UFF!* Die Gummilaschen der Flaschen sind mitsamt dem so stabil anmutenden Kunststoffdeckel verschmort....runter getropft....der Ofen ist voller verschmolzenem Plastik. *schluck*
...Dann geh ich mal lieber wieder raus zum Besuch und tu so als wäre "Heile Welt". :-)
Am Ende aber lässt sich im erkalteten Zustand alles recht gut reinigen, ich finde im Keller noch Ersatzhenkelflaschenverschlüsse und der aufgekochte Sirup ist rasch abgefüllt.
Und weil DAS so easy war, setzte ich grad noch frischen Zitronenmelissensirup an. (TIPP: Wenn ihr jetzt die Zitronenmelisse komplett runterschneidet und also "erntet", dann kommt sie nicht zur Blüte und ihr könnt im selben Jahr nochmals 2 x davon ernten.

Ach ja und dann noch was zu den Läusen:
Nach dem ich letzte Woche viele befallenen Pflanzen, an denen sich noch keine Nützlinge eingefunden hatten, mit einer sebstgemachten Blattlausspritzung (1 lWasser, 2 EL Schmierseife und etwas Spiritus) behandelt hatte, sind nun sämtliche Stellen praktisch lausfrei!!! Ich kanns kaum glauben, wie gut das gewirkt hat!

Ach ja und dann noch was zum "Kükenschlüpf-Termin":

Wir warten. NANNi's Küken sollten am Samstag schlüpfen!!!
Und wir sind nun gut gerüstet, da wir DANK EINER EDLEN SPENDERIN EIN tiptopsupriges Kleintierfreigehege bekommen haben, in das wir dann die Henne mit ihren Kiddy's stecken können, solange die Zwerge noch so klein sind, dass unser Kater sie fressen würde, wenn sie durch die groben Gittermaschen des Hühner auslaufs stolpern würden.
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