Im Garten ist es ein extrem herausfordernder Frühling und das schwierigste frühe Gartenjahr meines Lebens. Die Erde ist klamm und so durchnässt, dass keinerlei Bodenbearbeitungen möglich sind. Kein Hacken, kein Jäten, kein Säen, kein Auspflanzen.
Wir haben weder Radieschen noch Spinat.
Aus dem Gewächshaus kommen Kohlrabis und Kräuter und vom Spargelacker leckere Grünspargeln, denen die Nässe zusagt. Doch sonst ist immer noch Gefriertruheninhalt da, der uns zum Glück durchträgt....