- Was gibts da schöneres als Quitten zu verarbeiten.
Ich backe sie (nach Hildegard von Bingen) im Ofen und schnitzle sind dann in Stücke, um diese lose einzufrieren. Ideal für winterliche Müeslis, einfach so zum Snacken, als Kuchenbelag oder für frisches Quittenmus.
hm.