meine quittenbeichte

Bevor ihr nun hier loslest müsst ihr unbedingt wissen, dass ich nicht immer so saudoof bin, wie ich das heute grad war. Manchmal schon, das geb ich zu. Aber wie gesagt nicht immer.
Nur: Schlimmer wie heute geht's echt nimmer.
Wie heisst es so schön: "Ist der Ruf erst ruiniert, lebt es sich ganz ungeniert." Hm. Trost ist das aber auch keiner. *schluck*
Doch nun will ich nicht mehr länger um den heissen Brei rumschreiben.
Das war so:
Ich bekam dankenswerterweise eine Ladung Quitten geschenkt, da unser eigener Quittenbaum heuer ein Sabbatical eingeschaltet hat. - Ungefragt logischerweise. Bäume sind wohl so.
Wunderschöne, makellose Dinger.  Freudig hab ich sie heute bei Prachtswetter in meiner Aussenküche gesäubert, geschrubbt und abgetrocknet. Ofenquitten nach Hildegard von Bingen sollten es werden. So hab ich sie dann halbiert. Und wurde von Quitte zu Quitte grantiger, denn eine nach der anderen war innen braun. Nicht faul zwar, nein, nur braun und nicht so appetitlich anzusehen und ich war einfach komplett überzeugt, die seien ungeniessbar!!!
Fünf schöne rettete ich also gleich aufs Blech und geviertelt in den Ofen und der Rest.....
....der landete ihm hohen Frustbogen in einer Mörtelwanne (die zum Glück sauber war, aber dazu später mehr!) neben dem Kompost, zum späteren Häckseln.
Die paar delikaten Ofenquitten wurden verschlungen und abends dann, wenn nach dem wilden Wusel der Anforderungen jeweils langsam wieder Luft an meine Hirnzellen gelangt, las ich mal nach, warum Quitten innen so verdorben sein können, selbst wenn sie aussen schön sind. Und da stand dann, dass man,- man lese und staune!!! - diese Früchte dennoch einwandfrei essen könne! Das nennt sich scheinbar "Fleischbräune" und macht nur optisch was aus, gesundheitlich aber sind sie bedenkenlos essbar.
WAS!?!?!? MIST NOCHMAL!!!!! ICH IDIOT!!!!!

....also tapse ich, demütig ob so viel Stumpfsinn, in Laatschen und Pyjama mit der Stirnlampe (einem Mülltaucher gleich) zum Kompost, rette die armen Quittenhälften aus der kalten Nacht in die warme Küche und dann in den heissen Ofen....und morgen am Frühstückstisch werden alle staunen, wo denn nun plötzlich sooooviele Ofenquitten herkommen!!! (hygiensch sorg ich mich nicht bei der heissen Tempertur und 50 min im Ofen drin)
So lerne ich. Wenigstens das. :-) Früher, in der Schule, gabs zur Lernförderung schlechte Noten. Im wahren Leben sind's Fehler die erkannt werden. Denn in der Schule des Lebens heissts "Wegschauen gilt nicht! Und Schummeln sowieso nicht."
Also: Ess schön brav auch die braunen Quitten!!! :-)))