Mais und sonnenblumen- der Hochsommer am höhepunkt

Kennt ihr das auch? Ihr läuft durch den Laden und wisst nicht recht, was ihr in euren Einkaufkorb legen sollt.
So gehts mir grad im Garten. Es wächst da und dort und alles gedeiht. Doch irgendwie find ich grad kaum "Futter" um was auf den Tisch zu bringen. Die Erbsen sind längst durch, die Bohnen bringen gütigerweise alle 2-3 Tage eine Portion, die allerdings grad verschlungen wird und wovon ich kaum was einfrieren kann. Die Gurken wachsen uns zwar über den Kopf, doch haben wenig Energie und lassen sich nicht wirklich zu einem Gericht verarbeiten. So werden sie da und dort verschenkt.
Die Tomaten werden erst zögerlich reif und die sonst im Sommer auf dem Menuplan so dominanten Zucchinis? - Die Story kennt ihr ja bereits.... ;-)
Was ist es also nun für eine Freude, dass endlich der langersehnte Zuckermais erntereif ist!
Wir schlemmen und knabbern die Kolben und ich kann dennoch auch eine gute Portion am Kolben blanchieren und danach die Maiskörner abgeschnitten lose einfrieren.
Ach, was für ein gutes Gefühl!
Das gibt im Winter manch leckeren Eintopf, feine Salatbeigaben und natürlich auch den obligaten Lieblingspizzabelag.