Wir haben soooo viele Johannisbeerstauden.
Das kam so, weil ich Johannisbeeren sehr gerne mag und dann mit dem Strauchschnitt herumprobiert habe. Dazu gehört auch das Vermehren mittels Stecklingen, die dann "als Abfall anfallen"..... Ja und so wurde ein wahrer Johannisbeergarten draus.
Vorallem die schwarzen Beeren haben es mir angetan unbd motivieren mich zum Ernten. Doch nach der 4. Staude mit jeweils über einer Stunde Pflückzeit und anschliessend fast 2h abbeeren der Stiele, bin ich etwas müde von dieser Art Arbeit.
Heute hab ich Gelee gekocht. Es ist sehr gut geworden. Die Arbeit dazu ist aufwändig, doch das Ergebnis loht die Mühe alleweil!
Dann gabs noch Pesto. Einmal aus Petersilie. Einmal aus Basilikum.
Mhhh... Was wär ein Sommer ohne Pesto!? :-)
Das kam so, weil ich Johannisbeeren sehr gerne mag und dann mit dem Strauchschnitt herumprobiert habe. Dazu gehört auch das Vermehren mittels Stecklingen, die dann "als Abfall anfallen"..... Ja und so wurde ein wahrer Johannisbeergarten draus.
Vorallem die schwarzen Beeren haben es mir angetan unbd motivieren mich zum Ernten. Doch nach der 4. Staude mit jeweils über einer Stunde Pflückzeit und anschliessend fast 2h abbeeren der Stiele, bin ich etwas müde von dieser Art Arbeit.
Heute hab ich Gelee gekocht. Es ist sehr gut geworden. Die Arbeit dazu ist aufwändig, doch das Ergebnis loht die Mühe alleweil!
Dann gabs noch Pesto. Einmal aus Petersilie. Einmal aus Basilikum.
Mhhh... Was wär ein Sommer ohne Pesto!? :-)
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