Oder auch ein wenig Orange.;-)
Heute nutzte ich die Gunst der sintflutartigen Regenfälle, um mein Gewissen um einige ganz reife Tomaten zu erleichtern.
Im und ims Gewächshaus nähmlich tankten die Früchte über die vergangenen Sonnentage so viel Licht und Wärme, dass mich ihr Anblick immerzu an unseren notwendigen winterlichen Pizzabelag (welcher im Vorratsregal heuer eben noch immer fehlt) denken liess, während sie mir in meinen liebsten und ganz leisen, abendlicht-schimmernden Momenten fast hörbar zuraunten "Pflück uns doch."
Also wurde heute gepflückt. Saftig weiche Fleischsorten in Rot und Orange.
Waschen musste ich sie nach dem Gang in die Küche praktischerweise heute nicht mehr. Bloss trockenreiben.;-)
Und dann gab's: Tomatenpüree, Tomatensaft (das Püree wird ja abgeseiht) und Tomatensalat geschnitten. Da ich am Holzofen einkochte und dann noch alles eingeweckt wurde, mutete das Ambiente am Mittagstisch schon fast tropisch an und klar wurde der Tomatentag grad mit einer Flasche selbstgemachtem Ketchup und Ackerkartoffeln gefeiert.
Und das Ketchup schmeckte tatsächlich so gut, dass die Kinder sogar herausfanden, dass man Ketchup mit Kartoffeln und nicht etwas umgekehrt essen kann. ;-)))
Judihui! Nun kühlen die Gläser und Flaschen noch unter eine Fleecedecke aus und dann freu ich mich schon, sie inb den Vorratskeller zu tragen.
Heute nutzte ich die Gunst der sintflutartigen Regenfälle, um mein Gewissen um einige ganz reife Tomaten zu erleichtern.
Im und ims Gewächshaus nähmlich tankten die Früchte über die vergangenen Sonnentage so viel Licht und Wärme, dass mich ihr Anblick immerzu an unseren notwendigen winterlichen Pizzabelag (welcher im Vorratsregal heuer eben noch immer fehlt) denken liess, während sie mir in meinen liebsten und ganz leisen, abendlicht-schimmernden Momenten fast hörbar zuraunten "Pflück uns doch."
Also wurde heute gepflückt. Saftig weiche Fleischsorten in Rot und Orange.
Waschen musste ich sie nach dem Gang in die Küche praktischerweise heute nicht mehr. Bloss trockenreiben.;-)
Und dann gab's: Tomatenpüree, Tomatensaft (das Püree wird ja abgeseiht) und Tomatensalat geschnitten. Da ich am Holzofen einkochte und dann noch alles eingeweckt wurde, mutete das Ambiente am Mittagstisch schon fast tropisch an und klar wurde der Tomatentag grad mit einer Flasche selbstgemachtem Ketchup und Ackerkartoffeln gefeiert.
Und das Ketchup schmeckte tatsächlich so gut, dass die Kinder sogar herausfanden, dass man Ketchup mit Kartoffeln und nicht etwas umgekehrt essen kann. ;-)))
Judihui! Nun kühlen die Gläser und Flaschen noch unter eine Fleecedecke aus und dann freu ich mich schon, sie inb den Vorratskeller zu tragen.
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