Das Honigabfüllen ist heuer rasch erledigt. :-)
Es gibt aber genug Gläser für unsren Eigenbedarf und dafür sind wir sehr dankbar!
Die Qualität ist top und der Honig rinnt wunderbar dick vom Löffel.
Geschmacklich aber bin ich grad gefordert. - Bin ich mich doch an Blüten-Wald-Mischhonige gewöhnt, welche ein wunderbar harmonisches Aromaspektrum bieten, so ist dieser heurige Honig ganz anders.
Eine regelrechte Geschmacksexplosion bei der sich mir die Frage stellt, was denn die Bienen da im Juni / Juli wohl primär für Blütenarten angefolgen haben mögen.
Es gibt aber genug Gläser für unsren Eigenbedarf und dafür sind wir sehr dankbar!
Die Qualität ist top und der Honig rinnt wunderbar dick vom Löffel.
Geschmacklich aber bin ich grad gefordert. - Bin ich mich doch an Blüten-Wald-Mischhonige gewöhnt, welche ein wunderbar harmonisches Aromaspektrum bieten, so ist dieser heurige Honig ganz anders.
Eine regelrechte Geschmacksexplosion bei der sich mir die Frage stellt, was denn die Bienen da im Juni / Juli wohl primär für Blütenarten angefolgen haben mögen.
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