Noch immer gibt es Gemüse frisch vom Beet. Grad auch Mangold, Petersilie, Randen und Sellerie ertragen ja leichten Frost. Selbst der verzweigte und neu austreibende Fenchel kann an geschützen Stellen noch weiterhin beerntet werden. Die letzten Kürbisse und Tomaten kamen gestern rein.
Doch es steht einiges an Wintergemüse auf den Beeten und so gibts bald schon einen Wechsel im Menuplan, der dann von Lauch, Sprossenkohl, Grünkohl und Zuckerhutsalaten dominiert werden wird.
Die Gefriertruhe ist voll mit Bohnen, Erbsen, Süssmais, Brokkoli, Blumenkohl, Kefen, Spinat,... was dann immer noch eine ganz besonders beliebte Abwechlung bietet.
Und Kartoffeln? - Hats immer!
Wir sind also vitamintechnisch gut versorgt und dankbar für die diesbezügliche Eigenständigkeit.
Doch es steht einiges an Wintergemüse auf den Beeten und so gibts bald schon einen Wechsel im Menuplan, der dann von Lauch, Sprossenkohl, Grünkohl und Zuckerhutsalaten dominiert werden wird.
Die Gefriertruhe ist voll mit Bohnen, Erbsen, Süssmais, Brokkoli, Blumenkohl, Kefen, Spinat,... was dann immer noch eine ganz besonders beliebte Abwechlung bietet.
Und Kartoffeln? - Hats immer!
Wir sind also vitamintechnisch gut versorgt und dankbar für die diesbezügliche Eigenständigkeit.
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