Wie bereits erwäht war gestern das sogenannte „Abschleudern“ (= Saisonende für die Honigsammlerinnen) dran und zu meinem grossen Erstaunen, gabs nochmals eine ganze Menge an Ertrag.
Das ist ein grosses Geschenk und zeigt einmal mehr, dass der Sammeleifer der Bienen einfach enorm ist und sie es trotz widriger Umstände schaffen, das Angebot der Natur bestmöglichst auszuschöpfen.
Die Honigtöpfe wurden voll und froh darf ich verkünden:
Ihr könnt also alle gerne so viel Honig haben, wie ihr braucht. Hab ganz neue, österreichische Originalhoniggläser da, aber gerne fülle ich es euch auf Wunsch auch in eure eigenen Lieblings-Töpfchen/Gläser ab.
Weil heuer im Frühjahr kein Honig geschleudert werden konnte, zeigt sich eine ganz besondere Zusammensetzung.
Es ist die gesamte Blütezeit des Frühlings und Sommers drin. Dazu aber auch die derzeit noch herrschende Waldtracht, welche heuer allen Imkern ganz besondere Freude bereitet.
Der Honig hat einen sehr tiefen Wassergehalt von 16.5% und ist somit von erster Güte.
Das ist ein grosses Geschenk und zeigt einmal mehr, dass der Sammeleifer der Bienen einfach enorm ist und sie es trotz widriger Umstände schaffen, das Angebot der Natur bestmöglichst auszuschöpfen.
Die Honigtöpfe wurden voll und froh darf ich verkünden:
Ihr könnt also alle gerne so viel Honig haben, wie ihr braucht. Hab ganz neue, österreichische Originalhoniggläser da, aber gerne fülle ich es euch auf Wunsch auch in eure eigenen Lieblings-Töpfchen/Gläser ab.
Weil heuer im Frühjahr kein Honig geschleudert werden konnte, zeigt sich eine ganz besondere Zusammensetzung.
Es ist die gesamte Blütezeit des Frühlings und Sommers drin. Dazu aber auch die derzeit noch herrschende Waldtracht, welche heuer allen Imkern ganz besondere Freude bereitet.
Der Honig hat einen sehr tiefen Wassergehalt von 16.5% und ist somit von erster Güte.
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