Nach dem wir bei den Mirabellen und Zwetschgen 2020 witterungsbedingt quasi einen Totalausfall hatten, freuten wir uns sehr, diese Bäume heuer so voller Früchte zu sehen.
Doch die Hagel- und Starkregenunwetter der letzten Wochen hatten die Früchte am Stilende zerschlagen und aufplatzen lassen.
Die kann man so nicht mehr essen, weil die Platzstellen schneller faulen, als man sie nach dem Pflücken essen kann.
Nun versuchte ich halt Marmelade damit zu kochen, um das Zeugs wenigstens zu verwerten.
Und ich sag euch eins: DAS ist die OBERLECKERSTE Marmelade, die ich in meinem Marmeladenkochlebensabschnitt (und der dauert schon seit ca 10 Jahren) jemals gerührt habe.
Mhhhhh.....!!!!!
Doch die Hagel- und Starkregenunwetter der letzten Wochen hatten die Früchte am Stilende zerschlagen und aufplatzen lassen.
Die kann man so nicht mehr essen, weil die Platzstellen schneller faulen, als man sie nach dem Pflücken essen kann.
Nun versuchte ich halt Marmelade damit zu kochen, um das Zeugs wenigstens zu verwerten.
Und ich sag euch eins: DAS ist die OBERLECKERSTE Marmelade, die ich in meinem Marmeladenkochlebensabschnitt (und der dauert schon seit ca 10 Jahren) jemals gerührt habe.
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