Vor ein paar Tagen machte ich Ketchup. Meine Lieblings-Einkoch-Sache und immer so was wie der Sommerhöhepunkt hier in der Küche.
So gehe ich mit Begeisterung ans Werk, obschon mit vor der Küchensauerei graute. Doch die Begeisterung legte sich bald, denn es wollte weder so noch anders richtig gelingen.
Am Ende war dann alles angekleckert und das Ketchup immer noch zu dünnflüssig. Die Sache zog sich lange und länger hin und was am Ende in den Gläsern war, schmeckte zwar echt gut, doch ich war frustriert.
Nennen wir's also "Testlauf" und ich hoffe der nächste Anlauf klappt besser.
Wenn die letzten heute milden Sonnenstunden noch Reifekraft in sich tragen, dann geht sich das wohl aus.
...denn danach kommt wohl erst einmal Regen und zweitens dann erste kühlere Tage des Frühherbstes.
So gehe ich mit Begeisterung ans Werk, obschon mit vor der Küchensauerei graute. Doch die Begeisterung legte sich bald, denn es wollte weder so noch anders richtig gelingen.
Am Ende war dann alles angekleckert und das Ketchup immer noch zu dünnflüssig. Die Sache zog sich lange und länger hin und was am Ende in den Gläsern war, schmeckte zwar echt gut, doch ich war frustriert.
Nennen wir's also "Testlauf" und ich hoffe der nächste Anlauf klappt besser.
Wenn die letzten heute milden Sonnenstunden noch Reifekraft in sich tragen, dann geht sich das wohl aus.
...denn danach kommt wohl erst einmal Regen und zweitens dann erste kühlere Tage des Frühherbstes.
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