Im Frühjahr legten wir hier ein Spargelbeet an. Darin haben wir 2 verschiedene Sorten Grünspargel und einen Violettspargel. Die Kultur schaut erfolgsversprechend aus und hat sich im Pflanzjahr sehr schön entwickelt. Nun ist es zeit für den letzten Arbeitsschritt: Das Abschneiden des Spargelkrautes. Das soll man erst spät im Herbst tun, wenn alles Grün abgedorrt ist.
Es gibt Studien in Bezug auf Ernteertrag und Schnittzeitpunkt des Spargelkrautes, die deutlich zeigen, dass die Ernte deutlich geringer ausfällt, je früher im Herbst man schneidet!
So machte ich das heute, weil bei uns erst jetzt alles abgedörrt ist. Die roten Spargelbeeren aber leuchten noch immer im dürren Kraut und ergeben jetzt grad eine hübsche Herbstdekoration.
Nun werde ich die Reihen noch durchjäten und dann können wir gut in unser bereits ZWEITES Spargeljahr gehen, wo ja auch schon eine erste kleine Ernte möglich sein sollte.
(Richtig beernten kann man einer Spargelkultur ja erst im 4. Standjahr.)
Es gibt Studien in Bezug auf Ernteertrag und Schnittzeitpunkt des Spargelkrautes, die deutlich zeigen, dass die Ernte deutlich geringer ausfällt, je früher im Herbst man schneidet!
So machte ich das heute, weil bei uns erst jetzt alles abgedörrt ist. Die roten Spargelbeeren aber leuchten noch immer im dürren Kraut und ergeben jetzt grad eine hübsche Herbstdekoration.
Nun werde ich die Reihen noch durchjäten und dann können wir gut in unser bereits ZWEITES Spargeljahr gehen, wo ja auch schon eine erste kleine Ernte möglich sein sollte.
(Richtig beernten kann man einer Spargelkultur ja erst im 4. Standjahr.)
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