Wie eigene Pilzzucht funktionieren kann, überrascht mich.
Der Standort ist weniger als nur suboptimal.
Der Glaube dran, dass diese selbstbeimpften Stämme jemals tragen werden, verschwindend klein.
Die Warterei (18 Monate!!!) eeeeeewig lang.
Die Hoffnung schon längst gestorben.
Und dann, dann legt er los, der Austernpilz!
Der Standort ist weniger als nur suboptimal.
Der Glaube dran, dass diese selbstbeimpften Stämme jemals tragen werden, verschwindend klein.
Die Warterei (18 Monate!!!) eeeeeewig lang.
Die Hoffnung schon längst gestorben.
Und dann, dann legt er los, der Austernpilz!
Schmecken tut er ober-lecker und irgendwie fast so, wie ein gutes Stückchen Filet.
(Der zweite beimpfte Stamm wurde übrigens vor eineinhalb Jahren mit Shiitake-Pilzmyzel präpariert. Dort allerdings ist nix los.)
(Der zweite beimpfte Stamm wurde übrigens vor eineinhalb Jahren mit Shiitake-Pilzmyzel präpariert. Dort allerdings ist nix los.)
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