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  Linzenberg

Hier berichte ich

über das, was hier geht und  entsteht

Wenn Herd, Mixer, Dörrapparat und WECK-Kochtopf gleichzeitig....

8/9/2018

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...in Betrieb sind, dann ist Übersicht verlangt! ;-)
Oder besser: Dann ist wohl Tomatenschwemme im Haus!
Heute hab ich jedenfalls mal wieder ordentlich durchgeerntet und dabei hab ich aus dem Dickhicht des Gewächshauses auch allerlei Monsterexemplare zu Tage gefördert. Es war also von der kleine Cocktailtomate bis zur 1,5 kg schweren Russischen Fleischtomate alles dabei. - So hab ich die jeweiligen Sorten also unterschiedlich verarbeitet. Die Salattomaten hab ich geschnitten und ganz simpel aber fein in Salzwasser eingeweckt. Die Fleischtomaten wurden zu Tomatensauce und die kleinsten Dinger hab ich auf den Dörrapparat verfrachtet.
Und logisch, dass ich nach dem Motto "Wenn schon, denn schon!" alles zeitgleich gemacht hab.
(Frauen sind ja multitasking *zwinker*.)
Und damit das Challenge nicht zu schmerzlos von Statten geht, wurden daneben noch Stangenbohnen geerntet, Brokkoli blanchiert und letzte Zwetschgen entsteint und eingefroren.
*UFF!*
Und wenn die Küche danach erstmal wieder picobello ist, dann kann ich aus vollem Herzen sagen:
So macht's echt Spass!
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