In Sachen Beeren dürfen wir mit Dankbarkeit behaupten, dass wir eine Jahresrundumselbstversorgung sicher stellen können. Begonnen mit den Maibeeren, dann den Erdbeeren, den Johannisbeeren, den Jostabeeren, dne Stachelbeeren, den Brombeeren, den Felsenbirnen, den Maulbeeren, den Himbeeren, den Kornellkirschen, den Heidelbeeren, den Aronia, den Kiwis, den Sanddornbeeren und zuletzt den Mispeln, haben wir von Mai bis Januar stets erntereife Beeren. Davon kann ich laufend auch was lose einfrieren und dann in Tiefkühlbeutel verpacken. So ist stets eine breite Palette fürs tägliche Frühstücks-Müesli bereit.
Und für einmal hat die Logistik die Herausforderung betanden: vorige Woche entnahm ich die letzten Tiefkühlbeeren.....und heute gibts die ersten frischen Erdbeeren, die heuer zeitgleich mit den Maibeeren reif werden.
Und für einmal hat die Logistik die Herausforderung betanden: vorige Woche entnahm ich die letzten Tiefkühlbeeren.....und heute gibts die ersten frischen Erdbeeren, die heuer zeitgleich mit den Maibeeren reif werden.
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