Die Obstbauern müssen, wie allgemein bekannt ist, heuer enorme Ernteausfälle ertragen; und das, was wächst, ist zudem noch von mangelhafter Qualität. Schwierig für so manchen Erwerbsbauern. Nicht für uns. Wir haben heuer schlichtweg weder Zwetschgen noch Äpfel noch sonst was in der Art. Der Umzug hat die Bäumchen gestresst und der späte Frost gab den Rest dazu.
Doch unsere Lust nach Apfelmus ist riesig!
Heute bekam ich von einem Bauern fast 10kg Äpfel geschenkt. - Zu schlecht zum Verkauf. Zu gut zum Wegwerfen. Gerade richtig für eine zünftige Apfelmus-Session um für herbstliche Gerichte oder den winterlichen Vitaminschub vorzusorgen. Mhhhh......
Und in so einer volldampfigen Küche (weils kocht und zischt und ich nebenbei gleich noch die benötigten WECK- Gläser sterilisiere) ist's ja dann auch leicht zu flotten-Lotten. :-)))
Doch unsere Lust nach Apfelmus ist riesig!
Heute bekam ich von einem Bauern fast 10kg Äpfel geschenkt. - Zu schlecht zum Verkauf. Zu gut zum Wegwerfen. Gerade richtig für eine zünftige Apfelmus-Session um für herbstliche Gerichte oder den winterlichen Vitaminschub vorzusorgen. Mhhhh......
Und in so einer volldampfigen Küche (weils kocht und zischt und ich nebenbei gleich noch die benötigten WECK- Gläser sterilisiere) ist's ja dann auch leicht zu flotten-Lotten. :-)))
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